Direktlänk till inlägg 22 maj 2009
400 gram köttfärs
1 st gul lök
1 tsk salt
1 krm svart peppar
3 dl vatten
1 st köttbuljong
2 msk tomatpuré
2 dl Kokbar turkisk youhurt el. creme fraiche
vitlökpulver
1 nypa salt,peppar,oregano,paprikapulver
8 st tortillas
1 st burk cheese dip
3 st tomater
1 burk Pineapple Salsa
riven ost
Stek färsen med finhackad lök, salt och peppar.
Fyll tortillabröden med färsen, lite hackade tomater, cheese dip samt Pineapple Salsa. Gör till rullar och lägg i en ungsfast form. Strö över resterande hackade tomater.
Koka ihop vatten, buljong. tomatpuré, vitlökpulver, kryddor och turkisk youhurt/creme fraiche.
Lägg riven ost ovanpå och häll såsen över rullarna. Gratinera i 175grader 15-20 min.
Sitter just nu på ett café i huddik kollar på utsikten i ens fönstret sjöbodar andra trafiken och nedanför mins fötter en massa fler folk som fikar. Nu blir strax en sväng i affärer alltid lika skoj. Sen blir det tacco kväll. :)...
Precis som alla andra år brukar det vara samma "skrot" på Selångers marknad men detta året hittade jag detta också :D...
Gjorde precis ett besök i mosters hallonbuske. Mums vad gott det är med stora trädgårdshallon!...
Härligt väder ännu en dag så då tog vi en fika mamma, faster och kusin. Blev glass, mums!...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 | |||||||
4 |
5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 |
12 | 13 | 14 | 15 |
16 |
17 | |||
18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 |
24 |
|||
25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||
|